第274章田园娘子爱撩夫（十八）

  第二局，完胜！
  比试的过程中，茉莉并未对于光狠下杀手，虽然他很想在比试中置自己于死地，可茉莉大人有大量，并不打算跟他计较。
  一则于家药铺是夏晗的老东家了，买卖和交情都在，于光是于家的嫡子，茉莉不可能对他喊打喊杀的，否则会让夏晗很难做人。
  二则钦差大人就在现场，她一个乡下弱女子，若是出手太过狠辣，不仅不能获得李大人的赏识，反而会被他质疑自己的品性。
  勿以恶小而为之！
  茉莉再次恭敬地拘了一礼笑道：“大人过誉了。谷来镇人杰地灵，自然是好的，李大人光临此地，咱们都卯足了劲儿想要展示一下自己的才艺呢！”
  俏皮中带着一丝自信，不炫耀，不卑怯，这就是茉莉的态度。
  李大人眼中露出浓浓的欣赏之色，转身看向他的侍卫：“将仙云楼的招牌菜虎皮彩虹端上来，这是赢家的彩头！也是我赏给夏晗公子和金茉莉的礼物！”
  夏晗和茉莉相视一笑，自有一番默契。
  原本是毫无交集的两个人，在短短的时间内相遇相知，共同对抗强敌。
  看着夏晗羸弱却坚韧的侧脸轮廓，茉莉的心跳突然快了一拍。
  “金姑娘，这次比试是你独占彩头，这盘虎皮彩虹就交给你吧！”夏晗并没有居高自傲，而是大方地将礼物送给茉莉。
  茉莉心中一动，从侍卫手中接过虎皮彩虹，然后递给李大人：“既是彩头，便由大人先尝一口，咱们大家一起分享，也算是沾了钦差大人的福气！”
  李大人宽慰地笑了笑，拿起筷子夹了一口送入口中。
  “嗯，口感细腻，清口入味，确实担得起虎皮彩虹的美誉！”
  李大人示意侍卫将虎皮彩虹分成一个个小盘子，然后递给在场的客人一起品尝。茉莉自然是拿到了头一份，她仔细尝了尝。
  虎皮彩虹其实是一道招牌甜品，来自南方最好的糯稻碾磨成粉，加入鸡蛋拌匀，红色是用了海藻籽染色，绿色是用了艾草汁染色，黄色是加入鸭蛋黄，白色是糯米粉原本的颜色，黑色是加入黑米粉，紫色是采自山上的一种蕨菜。
  色彩斑斓丰富，令人赏心悦目，口味细腻多变，更是叫人惊艳。
  茉莉不禁暗暗佩服，不愧是谷来镇远近闻名的第一酒楼，仙云楼确实不负盛名。不过茉莉以前就是御膳大厨，对这种精致的点心自然是得心应手了。
  趁着李大人意犹未尽，茉莉突然心生一计。
  将分到的虎皮彩虹吃完，茉莉舔了舔唇角，故作好奇地笑道：“仙云楼的大厨好像特别擅长制作点心？能不能让我来试一试？我从爹娘手中继承了一些手艺，也会做一些精致可口的菜品呢！”
  李大人微微一愣，忍不住上下打量茉莉，这乡下小丫头不简单啊！
  能文会武，口齿伶俐！哪里像是什么见识贫瘠的乡下人？
  这时，于光在朋友的搀扶下走了过来，输了比赛之后，他并未急着离开，他一向心机深沉，如果可以逮到机会羞辱夏晗和茉莉，他一定会不遗余力！
  他耳尖地听到茉莉的话，立即冲着茉莉阴狠地笑道：“好一个狂妄的小丫头！你居然想跟仙云楼的大厨比试？”
  茉莉不以为意地摊开手，回道：“只是正常的较量，我跟仙云楼之间并没有喊打喊杀睚眦必报的仇恨！”
  于光一听，这话明摆着是嘲笑自己呢！他气得俊脸扭曲，招招手，示意那些狐朋狗友凑到一起，阴恻恻地问道：“若是你输了，你能够接受任何惩罚么？”
  茉莉脸色不变，径直回道：“当然！”
  于光顿时神色一喜，误以为自己找到了复仇的机会，立即将仙云楼的大厨叫出来：“沈大厨！这个臭丫头想跟你比试厨艺，若是她输了，你将她交给我处置，如何？我们于家绝对会捧着你，让你们仙云楼日进斗金！”
  那沈大厨听说有人要挑战自己，心中也是好奇和不满，然后看到茉莉这种乳臭未干的臭丫头，心中愈发不满了，遂一口答应：“好！我沈斌在南方酒楼中打拼三十多年，今天居然被区区一个臭丫头挑衅，真是有趣！哼！”
  钦差李大人并未急着离开，而是亲自主持这场比试：“金茉莉！你可有把握战胜这位仙云楼的大厨？据我所知，仙云楼可是谷来镇最好的酒楼，而且在你们县城中都是颇有名气的！尤其是这道虎皮彩虹，寻常厨子可是万万做不出来！我之前在酒楼中尝过一些菜肴，确实是精致可口，不比咱们京城的酒楼逊色……”
  众人听得这话，纷纷朝茉莉投来怀疑期待的目光。
  之前他们断定茉莉敌不过有名师教导的于光，可惜现实给他们狠狠地打了脸！现在茉莉不甘寂寞，再次提出挑战，她就这么有信心再次赢下一局？
  夏晗站在一旁，看着茉莉俏皮可爱的笑容，心口微暖。
  不知为何，他猜到了茉莉的心思，茉莉是故意在钦差李大人跟前展示自己，好替他博得机会，为以后的科考之路铺路。
  夏晗心中其实有点感动，只是他冷情惯了，并未表露出来。
  沈大厨率先走向仙云楼的后厨，神色中透着一丝高傲和必胜的信心：“小丫头，丑话说在前头，你要是输了，可得跟我赔礼道歉！再怎么样，我也是仙云楼聘请的一等大厨，可不是你这种乡下丫头可以攀比的！”
  这其实也是仙云楼掌柜和伙计们心中想说却来不及说出的话。
  掌柜和伙计们在私底下窃窃私语：“沈大厨是东家从江南青州挖过来的，听说他祖上在宫中做过御厨！这个小丫头听说是金家村的，怎么比？”
  “金家村？那可是个穷山沟，恐怕连上等菜品都没吃过吧？”
  “就是！乡下人能知道什么？过年过节顶多就是做个红烧肉和炖鸡汤，别说上等菜品了，恐怕连点心都做不出来！”
  见众人投来讥诮嘲笑的眼神，就连李大人都有点怀疑茉莉是故意大放厥词的，唯独夏晗坚定地站在茉莉身边，除了对她一如既往的支持，还有很足的信心。
  毕竟夏晗已经吃过茉莉亲手做的菜，那些腥臭的猪下水在她手中变成一道道酸辣可口的菜肴，那绝对不是寻常乡下丫头能够拥有的本事！
  夏晗知道，茉莉身上藏着不少秘密，可是她不说，他也不会打破砂锅问到底。
  “金姑娘！”夏晗主动凑到茉莉身边：“别担心，我相信你！”
  “叫什么金姑娘，多见外？直接叫我的名字好啦！”茉莉笑得一脸坦荡。
  夏晗顺势开口回道：“好！茉莉！以后就叫你茉莉！”
  他的嗓音清靡低沉，犹如雨洗青瓷，透着一丝婉转的味道。茉莉特别喜欢。
  “比赛开始吧！”李大人果然是看热闹不嫌事大，直接插进来宣布开始。
  那仙云楼的大厨沈斌立即手脚麻利地忙活起来，在伙计们的帮助下，不到半个多时辰，他就做了三道上等菜肴。
  一道是姜爆鸭子，生姜去腥，选取乡下散养的土鸭子，鸭肉鲜美。这道菜考究的是火工，需要厨师丰富的经验才能做出不柴不老的口感。
  一道是八宝饭，精心选取八种米粮豆类，掺合在一起，加入蜜糖蒸熟，一打开，顿时浓香四溢，惹得那些围观的客人纷纷眼馋地流口水。
  一道是葱段海参。选取大棠国比较昂贵的海鲜北海海参，讲究的是食材新鲜，厨师可以迅速将昂贵的食材用调味料制作妥当，在最短的时间内上桌，保留海参比较原始的口感。这道菜并不考验厨师的功力，而是胜在食材的昂贵和难得。
  三道菜，沈斌大厨亲自端上来，送给李大人和两个地方官品尝。
  李大人一个个尝遍了，然后露出满意的神色笑道：“不愧是仙云楼大厨，名副其实的大厨，堪比京城那些酒楼中的大厨了。”
  三声大厨的敬称，惹得沈斌笑颜逐开，春风得意，非常骄傲。
  然后李大人看向跃跃欲试的茉莉，有些担忧地问道：“小丫头！你准备好了？”
  茉莉以前当过御膳房总管，一手点心最是在行。不过她今天想做一道特别喜庆也特别有蕴意的著名菜肴，佛跳墙。
  茉莉恭敬地拘了一礼回道：“大人！我准备好了！”
  “那行！你开始吧！”
  这时，沈斌大厨不冷不热地嘲笑道：“小丫头！仔细点！别把后厨烧了！”
  众人顿时哄堂大笑，善意的少，不怀好意的多。
  茉莉却是笑容不改，径直走入后厨，夏晗想了想，跟上去问道：“我来给你打下手吧？”
  茉莉看了看那些厨房伙计，果然，他们对自己爱理不理的，根本不打算帮忙。
  现在茉莉只有夏晗和小鱼两个帮手，她先是迅速整理食材，从厨房里翻出新鲜的鸡鸭鱼肉，然后熬制入味，一层层堆放在小土煲中。
  这些新鲜食材在小土煲中堆砌如山，散发出诱人的香味。
  然后茉莉娴熟地熬煮底料和底汤，一层层浇灌在食材上，最后焖熟。、
  “这就是佛跳墙！”茉莉将热气腾腾的汤煲端出来，亲自送到李大人跟前。
  而众人俱是一副瞠目结舌的样子，似乎觉得难以置信。
  区区一个乡下小丫头，居然可以如此娴熟地处理这些高档食材？而且在比赛的过程中临危不乱，井井有条，做起事情来有条不紊！这哪里是什么十来岁的小丫头？分明就比沈大厨还要得心应手！
  “佛跳墙？”李大人拿起筷子尝了一口最上面的食材。
  浓香四溢，口感鲜嫩，汁水丰沛，端的是人间美味！
  最可贵的，这道佛跳墙将十几种高端食材的味道一层层堆叠在一起，所以尝味道的时候别有一种丰厚成熟的感觉！
  “这个名字可有来历和讲究？”李大人对这道菜赞不绝口。
  大概是过分震惊，钦差李大人反而说不出话来，沉默片刻才问了一句话。
  “顾名思义！就是连佛祖嗅到香气，都要跳过墙头来尝一尝味道的菜肴！”
  “好！好名字！”李大人感叹地望着众人：“今天这场厨艺比试，我不想偏袒任何人，但是说实话，金茉莉的佛跳墙更让我惊艳和意外！”
  言下之意，就是茉莉赢了！